Era da tanto tempo che volevo provare questa tipica trattoria di bologna, frequentata da artisti come Guccini e Lucio Dalla; le recensioni ne parlavano bene, ma purtroppo per una volta le aspettative non sono state rispettate; siamo arrivati nel locale verso le 13.30 e subito la prima impressione non è stata buona, ambiente anonimo, caotico, tavoli sparsi qua e là, camerieri non troppo cortesi ed è un eufemismo dire ciò; speravamo almeno nella qualità del cibo, ma sia la gramigna alla salsiccia che abbiamo scelto ome primo, sia l'arrosto di maiale con patate non sono stati piatti memorabili;la gramigna era semicruda e abbastanza insipida, l'arrosto sembrava riscaldato; una zuppa inglese e due caffè hanno concluso questo pranzo da dimenticare; sapevo che era particolare come locale ma pensavo sinceramente meglio sia la qualità del cibo, che l'ambiente, non so se gli ridarò una seconda possibilità; per la cronaca il conto è stato di 20 euro a cranio compreso di mezzo litro di sangiovese e un litro di gas.

Poteva andare meglio..