Non era certo la prima volta che mangiavo questo gelato, ma ad ogni precedente degustazione lasciavo poi perdere la recensione per un motivo o per l'altro.

Inizialmente ammetto di aver rinunciato perchè notavo nel gusto un piccolo "peccato di gioventù", cioè che il sapore dei (freschissimi senza dubbio) ingredienti principali (ad esempio Nocciola o pistacchio) era troppo "ostacolato" dal prominente sapore del latte.. Fresco e buono, senza dubbio.. Ma bisognerebbe sentire più la Nocciola che il Latte, a mio parere, in un gelato alla Nocciola.

Recentemente ho riassaggiato, dopo mesi, la Nocciola rubandone una cucchiaiata da un'amica che lo stava mangiando, e noto con piacere un nettissimo miglioramento nella base.

Ieri, finalmente, si presenta l'occasione di un gelato vero e proprio. Io e la morosa in una pausa studio andiamo a prenderci due coppette. Quella piccola, o "di assaggio" costa 1.50 €, è proprio piccola, e può contenere un solo gusto.. Optiamo quindi per quella media, con due gusti, che costa a sorpresa ben 2.50 €: più dell'anno scorso, quando già costava tanto rispetto alla media.. Una scelta che, soprattutto dato il periodo di crisi, può risultare discutibile, ma può anche essere stata obbligata da un aumento dei costi.

Comunque spendiamo questi benedetti 5 €, e non si può non notare che si spenda il 25% in più rispetto ad altre gelaterie. La coppetta inoltre non è molto grande, e non viene riempita troppo (meglio, dato che il gelato si scoprirá sciogliersi molto rapidamente - il che come dico sempre è generalmente un fatto positivo).

Il locale è moderno e gradevole anche se piccolo, dall'esterno si nota che il laboratorio è grande più della zona "valicabile", ed è visibile da una vetrata. � molto ricalcata la dicitura "alta qualità", come per giustificare anticipatamente al cliente il prezzo alto. I gusti sono pochi, direi nemmeno una ventina, e questo lo denoto sempre come un fatto positivo.

Ci sediamo nella panchina esterna a gustare il gelato, subito messi in difficoltà dalle prime gocce che minacciano le mani (con un cono dev'essere una guerra!). Io ho preso Pistacchio e cioccolato fondente, mentre lei Nocciola e Zabaione (ha un nome un po' più lungo tipo "con croccante e mandorle", ma non sono certo di ricordarmi bene.. � il gusto della settimana). Di solito prende la Stracciatella, ma avendola sentita in passato preferisce evitare questo strana tipologia che fanno qui. (potete leggere qualcosa a riguardo nelle altre recensioni del locale)

Si fa presto ad accorgersi che si tratta di un gelato di qualità sopra alla media.

Il pistacchio è molto buono anche se non è sparito del tutto nel suo retrogusto il sapore del Latte. Probabilmente può essere anche un fatto soggettivo, ma io preferisco sentire un gusto senza nessuna "contaminazione". Ripeto comunque, molto buono, da 4 cappelli sicuri. Stesso discorso per la Nocciola che assaggio dalla morosa. Il cioccolato fondente è invece un po' inferiore sia come gusto sia come "densità", e qui mi trovo leggermente in difficoltá a descrivere: è come se il gelato fosse leggermente "gelatinoso".. Bho, niente di grave, ma c'è qualcosa di strano..

Ad ogni modo è buono, direi comunque da 3 cappelli.

Tirando le somme, la media voto del gelato é da quasi 4 cappelli.. Ma il prezzo alto mi spinge ad esigere un qualcosa di più.. Non nascondo che si tratti di un gelato che può facilmente ambire ai 5 cappelli pieni, data la qualità delle materie prime e il tipo di lavorazione.

Ah dimenticavo, avendo letto qualche "incidente" nelle altre recensioni, ci tengo a precisare che nel mio caso il servizio è stato preciso e puntuale. Nulla da recriminare, anche se non c'era fila.

Consigliato!