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Via degli Ortolani, 38, Bologna, BO
Valutazione:
Buono
Prezzo a persona:
12.00 €
Servizio utilizzato:
pizzeria
Contesto:
 
cena veloce
Commenti:
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maurig

ha visitato il locale il 15/07/2015 maurig avatar
167 Recensioni scritte dal 16/02/2011 4674 Punti

Frequentavo alcuni anni fa questo piccolo locale, abbastanza noto per la pizza. Recentemente avevo visto che era stato ristrutturato ed era cambiata la gestione.

Approfittando del fatto che dovevo fermarmi a Bologna per un torneo precetto il solito amico e decidiamo di provarlo.

Locale curato e pultio, servizio buono e professionale, ordiniamo 2 pizze, una con funghi e salsiccia, l'altra bianca con pancetta e friarielli. Le pizze sono sottili, condite con ingredienti di qualità, ma l'impasto non ci ha soddsifatto in pieno, invece di essere friabile era abbastanza duro e secco. Abbiamo bevuto acqua naturale, mezzo di bianco frizzante discreto e 2 caffè buoni.

Non sono rimasto molto contento, sicuramente, quando lo freqentavo anni fa, la pizza era di mio maggior gradimento.

Devo dire anche che siamo arrivati per primi e forse il forno non era ancora perfetto.

Buono