E’ la terza o quarta volta che ritorno in questa locanda a due passi dall’outlet di Gastelguelfo e ogni volta l’apprezzo sempre di più; purtroppo Sabato scorso la mia amica di merende non era troppo in forma e il pranzo è stato parecchio falsato, io rendo al meglio in coppia, specialmente a tavola.
Comunque me ne sono fatto una ragione e siamo rimasti sul leggero o per meglio dire lei è rimasta sule leggero io un po’ meno.
Verso le 12.15 il locale è praticamente vuoto; l’ambiente è curato, composto da due sale non troppo grandi,tavoli abbastanza fitti; il servizio come al solito è molto professionale cosa che non sempre riesco ad apprezzare in quanto amo un contatto più amichevole e diretto; il menù è ampio, tipico bolognese con qualche intrusione della cucina romagnola.
La mia scelta è quella di sempre , antipasto della casa e tagliatelle al ragù,mia moglie si accontenta, povera lei, di una fettina di carne ai ferri di vitello.
L’antipasto della casa è composto da un misto di ottimi salumi, salame di vari tipi, mortadella, pancetta,prosciutto, squacquerone , sott’oli buonissimi e il vero pezzo forte della portata, la piadina, fatta nella versione ravennate, spessa, soffice, saporita al punto giusto, per me è fenomenale.
Due piade se ne vanno in un battito d’ali e mi tocca ahimè finire i salumi con gli ottimi grissini della casa.
Pochi minuti di attesa e vai di tagliatella, ragù in abbondanza, bello rosso, saporito, pasta spessa,alla vista il piatto è fantastico, al palato ancora meglio!
Di mia moglie che dire, la bistecca di vitello effettivamente non è male da vedere e pure il sapore ma niente di più; così sentendomi un po’ in colpa non me la sento di infierire e rinuncio al dolce;
in esposizione ci sono cantucci, crostate, zuccherini, un misto di carnevale credo, ma non vado a fondo alla cosa .
Una bottiglia di acqua, e un caffè completano questo pranzo sofferto sotto certi punti di vista.
Il conto è di 36 euro totali, 11 l’antipasto, 9 la bistecca, 8.50 le tagliatelle; i prezzi non sono proprio bassi, ma la qualità è indiscutibile.
Da notare il locale verso l’una era praticamente semipieno e che la portata che andava per la maggiore era il fritto alla bolognese che alla vista era spettacolare, chissà il sapore? Alla prossima l’ardua sentenza.

Consigliatissimo!!