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Agriturismo Mongiorgi I Salici

Via Suor Orsola Donati, 108 40011 Anzola dell'Emilia , BO

13/08/2013 - 19/08/2013

MENU' CIVILTA' CONTADINA

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....da martedi' 13 a lunedi 19 Agosto presso la FESTA DI BOSCO ALBERGATI nello stand della CIVILTA' CONTADINA sara' possibile cenare con un menu' alla carta dove la sua caratteristica e' quella di valorizzare le produzioni del territorio e le aziende stesse che producono e vendono direttamente al consumatore.....quindi potrebbe succedere che nell'arco della settimana qualche pietanza finira' anche' perche' lavoriamo su una previsione di pasti essendo questa una prima esperienza (per esempio le fiorentine sono in frollatura gia' da piu' di un mese,se finiranno spariranno dal menu'.....)

NON C'E BISOGNO DI PRENOTAZIONE saqremo aperti tutte le sere dalle ore 19 (le prenotazioni le prendiamo solo per grossi gruppi concordando anche gli orari)

MENU' alla carta:

ANTIPASTO:

Bruschette.....Sformatino di Parmigiano......Kisch di fiori di zucca

PRIMI:

Tortellone radicchio e guanciale.......Tortellone verde con carne e stracchino...... Tagliatella alla Bolognese...... Risotto all'ossobuco...... Penne guanciale e zucchine....... Penne con pomodorini e mozzarella

SECONDI:

Fiorentina di scottona........ Costata di scottona....... Arrosto di manzo........ Straccetti di manzo con rucola e Parmigiano....... Pollastra al Pignoletto...... Salsiccia alla griglia...... Occhialino alla griglia....... Tomino con friggione......... Caprese........

CONTORNI

Patatine fritte...... Insalata verde....... Friggione........

Vi aspettiamo e abbiate pazienza se qualcosa dovesse andare storto........in quest'occasione siamo un gruppo di volontari ma CERCHEREMO DI SBAGLIARE IL MENO POSSIBILE.......