....per noi allevatori e per tutti coloro che lavorano con gli animali e' una Festa importante ed e' tradizione riunirsi attorno ad una tavola con i propri dipendenti per un momento conviviale...
...siamo in inverno,periodo di investitura del maiale quindi il menu' che vi proponiamo rispecchia in pieno la tradizione delle famiglie di allevatori...
Antipasto: Coppa di testa, Ciccioli, scaglie di Parmigiano Reggiano
Primo: Minestra di fagioli
Secondo: ...assaggi di Trippa di maiale, Cotechino con fagioli, Fegato di maiale alla griglia avvolto nella rete
Dessert: Zuppa Inglese oppure Mascarpone
€30 a persona bevande comprese
info e prenotazioni 338.7062632